U

Ultrasuono	Complesso delle onde acustiche di frequenza superiore al limite di udibilità dell'orecchio umano (circa 20.000 Hz).
Unità di massa atomica	Unità di misura utilizzata per i sistemi atomici e nucleari, definita come 1/12 della massa dell'isotopo del carbonio-12.
Unità di misura	Grandezza di riferimento che permette di misurare una grandezza omogenea, alla quale si attribuisce valore unitario.
Urto	Interazione tra due corpi in moto relativo, che si verifica in tempi brevissimi e provoca un cambiamento di velocità e direzione dei corpi.