metallo-enzima

sm. (pl. -i) [metallo+enzima]. Enzima nella cui struttura è presente un elemento metallico. Quest'ultimo può agire come attivatore dell'azione catalitica dell'enzima oppure fungere esso stesso da catalizzatore. I metalli che più spesso entrano nella composizione dei metallo-enzimi sono il ferro (catalasi), lo zinco (anidrasi carbonica, latticodeidrogenasi), il rame (uricasi, tirosinasi), il molibdeno (aldeideossidasi), il manganese (prolidasi).