citratoliasi

sf. Enzima, detto anche citrasi, presente nella frazione solubile del citoplasma cellulare, in cui svolge un ruolo importante nella biosintesi degli acidi grassi. La citratoliasi catalizza la reazione acido citrico+ATP+CoA —→ acido ossalacetico+acetil-CoA+ADP+P. All'interno dei mitocondri tale reazione procede in senso opposto per l'intervento della citrato-sintetasi, costituendo uno dei passaggi metabolici del ciclo di Krebs.