frattàglia

sf. (usato per lo più al pl.) [sec. XV; latino tardo fartalia, da farcīre, farcire].

1) Nome comunemente dato al complesso delle interiora di bovini, ovini, suini e caprini; le interiora dei volatili sono per lo più definite rigaglie. Le frattaglie principali sono la trippa, il fegato, il rognone, le animelle, la milza, il polmone. Vengono generalmente considerate frattaglie, più o meno impropriamente, anche le cervella, il filone, la lingua.

2) Fig., insieme di oggetti vecchi e di poco valore; ciarpame.