chiarétto

agg. e sm. [sec. XVI; dim. di chiaro]. Detto di vino leggero, limpido e trasparente, color rosso chiaro. In senso più specialmente, nome dato in quasi tutta Italia a numerosi vini di colore rosato più o meno carico, generalmente di non grande pregio. Fa eccezione il chiaretto del Garda, più conosciuto col nome di moniga, prodotto nel comune di Moniga del Garda (Brescia) da uve groppello, schiava e trebbiano. Ha colore rosso ciliegia intenso e brillante, profumo delicato e sapore asciutto, gradazione alcolica di 12-12,5 gradi.