càpsico

sm. (pl. -ci) [dal latino capsa, cassa per la forma del frutto]. Nome generico di alcune varietà di peperone (Capsicum annuum) dai frutti piccoli (peperoncini) e dal sapore acre e bruciante dovuto alla presenza di capsicina, alcaloide di sapore pungente; sono utilizzati nella preparazione della paprica e del pepe di Caienna. Sinonimo di peperone.