polinucleotide-fosforilasi

sf. Gruppo di enzimi contenuti nei batteri, nei lieviti, nei vegetali superiori e in alcuni tessuti animali. Intervengono nelle biosintesi degli acidi nucleici, determinando la degradazione dei polinucleotidi per fosforolisi, e liberando nucleotidi difosfati. In particolari condizioni sperimentali, molto lontane da quelle intracellulari, le polinucleotidi-fosforilasi catalizzano la formazione di polinucleotidi a partire da nucleotidi difosfati.