carmignano

sm. Vino rosso DOCG prodotto nei comuni di Carmignano e di Poggio a Caiano (Prato) con uve sangiovese, cabernet, trebbiano, malvasia, canaiolo. Ha color rubino, sapore asciutto, intenso profumo di mammola e tenore alcolico 12-13 gradi. È un ottimo vino da arrosto, ma esiste anche un tipo bianco da fine pasto.