benzoino

(ant. belgioino, belgiuino, belzoino, belzuino, bengiuì), sm. [sec. XVI; dall'arabo lubān Ǧāwī, incenso di Giava, tramite il francese benjoin].

1) Arbusto (Styrax benzoin) della famiglia Stiracacee (anche benzoe), diffuso nell'Asia sudorientale, dal quale si ricava l'omonimo balsamo.

2) Composto chimico che presenta la struttura di α-idrossichetone aromatico: è un solido cristallino giallo che si ottiene attraverso una caratteristica condensazione della benzaldeide, detta appunto benzoinica, provocata dall'azione catalitica di piccole quantità di cianuro di sodio o di potassio: