aril-solfatasi

sf. Gruppo di enzimi che catalizzano l'idrolisi dei monoesteri solforici dei fenoli. Sono largamente diffusi nel mondo vivente: si riscontrano nei tessuti degli invertebrati, nei funghi, nei batteri, nelle piante superiori e soprattutto nel fegato dei Mammiferi, dove svolgono un ruolo importante nel metabolismo della tiroxina, degli ormoni steroidi e nei processi di detossicazione metabolica dell'organismo.