osamminidasi
Redazione De Agostini
sf. [da osammina+-ide+ -asi]. Classe di enzimi presenti nei tessuti animali e nei microrganismi che provocano la scissione idrolitica delle osammine o amminozuccheri.
sf. [da osammina+-ide+ -asi]. Classe di enzimi presenti nei tessuti animali e nei microrganismi che provocano la scissione idrolitica delle osammine o amminozuccheri.