oleoestrattóre

sm. [oleo-+estrattore]. Impianto a procedimento continuo completamente automatizzato usato per l'estrazione in controcorrente dell'olio di semi mediante solventi. L'oleoestrattore si basa sul procedimento a immersione secondo il quale la materia prima rimane sempre al di sotto del livello del solvente, oppure sul procedimento a percolazione secondo il quale attraverso la materia prima disposta in strati viene fatto passare il solvente. Il solvente viene poi recuperato mediante filtrazione. Gli impianti, sempre di grandi dimensioni, possono lavorare in media al giorno ca. 500 t di semi oleosi.