nuragus

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sm. [sec. XIX; voce sarda affine a nuraghe]. Vitigno da uva bianca coltivato in quasi tutta la Sardegna, soprattutto nel Campidano. Da esso si produce un vino bianco secco, gradevolmente acidulo, discretamente alcolico (10-12 gradi). Il nuragus di Cagliari è un vino DOC di colore bianco paglierino, profumo vinoso, sapore secco e franco.

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