lievitare

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v. intr. (ind. pr. lièvito) [sec. XIV; da lievito].

1) Intr., della pasta, ingrossarsi a causa della fermentazione prodotta dal lievito. Raro come tr., provocare la fermentazione della pasta col lievito.

2) Fig., aumentare, salire: i prezzi tendono a lievitare; intensificarsi gradualmente: un desiderio di rivolta lievitava fra il popolo.

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