ciliègio a gràppoli

nome comune dell'albero o arbusto Prunus padus della famiglia Rosacee (sottofamiglia Prunoideae), detto anche pado, diffuso nella zona boschiva del piano montano e submontano in Europa e in Asia settentrionale. Ha foglie glabre acute o acuminate, minutamente dentate, fiori in racemi allungati e penduli e frutti a drupa globosi, piccoli, nerastri. Questi contengono un succo acidulo astringente, usato in certi Paesi (Scozia) per fabbricare una specie di vino e, per distillazione, anche una discreta acquavite. La corteccia contiene amigdalina, sostanze resinose e tanniche.