Cantharellus

genere di Funghi della divisione Basidiomiceti (famiglia Cantharellaceae) al quale appartengono diverse specie commestibili fra cui Cantharellus cibarius, il galletto o gallinaccio, e Cantharellus lutescens, detto più comunemente finferla. Hanno carpofori eretti, cappello e gambo centrale o laterale, imenio liscio o con nervature o pieghe, spore bianche o giallastre. Sono funghi terricoli o lignicoli, saprotrofi o micorrizici.