pignòlo

sm. [sec. XIII; da pigna].

1) Pinolo. Fig. (f. -a), persona minuziosa e pedante, che spesso pretende dagli altri la stessa meticolosità; anche come agg.: il nuovo insegnante è un pignolo incontentabile; un'impiegata molto pignola.

2) Nome di diversi vitigni, così chiamati per la caratteristica forma del grappolo serrato a mo' di pigna. Il più noto è quello coltivato in Piemonte e nel Veneto; dà uva poco adatta alla vinificazione ma buona da tavola, che si conserva facilmente senza appassire.