peperata
Redazione De Agostini
sf. [da pepe]. Gustosa e piccante salsa a base di pane grattugiato, brodo, abbondante pepe nero e midollo di bue. Specialità veronese che accompagna i bolliti.
sf. [da pepe]. Gustosa e piccante salsa a base di pane grattugiato, brodo, abbondante pepe nero e midollo di bue. Specialità veronese che accompagna i bolliti.