pastorizzare
Redazione De Agostini
(anche pasteurizzare), v. tr. [sec. XX; dal francese pasteuriser, dal nome di L. Pasteur]. Sottoporre liquidi alimentari al processo di pastorizzazione: pastorizzare il latte.
(anche pasteurizzare), v. tr. [sec. XX; dal francese pasteuriser, dal nome di L. Pasteur]. Sottoporre liquidi alimentari al processo di pastorizzazione: pastorizzare il latte.