mostardina

sf. [sec. XIX; dim. di mostarda]. Nome comune della pianta Lepidium latifolium della famiglia Crocifere o Brassicacee diffusa in vari Paesi del mondo antico. È un'erba perenne alta 40-60 cm, con fusto unico, eretto e foglie grandi, ovato-lanceolate; i fiori sono piccoli, bianchi, crociati, riuniti in racemi formanti una pannocchia; il frutto è una siliquetta ovato-subrotonda. La pianta è impiegata per le sue proprietà stimolanti, stomachiche e antiscorbutiche, nonché come condimento per il suo sapore aromatico.