merlot

sm. francese (propr. merlotto). Vitigno francese, tipico della zona del Bordolese, coltivato in Italia in diverse regioni (Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Trentino-Alto Adige, Lombardia, Emilia-Romagna, Lazio), dove dà origine a numerosi vini DOC di notevole pregio. In generale, il merlot è un vino forte e pieno, di colore rubino o rosato secondo i sistemi di vinificazione, profumato di fragola e lampone. Tenore alcolico 12 gradi.