lattide

sm. [sec. XIX; da (acido) lat(ico)+-ide]. Composto chimico che si forma dagli α-idrossiacidi per azione del calore che provoca l'eliminazione di acqua tra due molecole di α-idrossiacido e la formazione di un anello nel quale i due residui dell'idrossiacido sono uniti tra loro da legami del tipo di quelli degli esteri.