finòcchio alpino

nome comune usato per indicare l'erbacea Meum athamanticum della famiglia Ombrellifere (Apiacee), detta anche finocchiella, che cresce spontanea nei pascoli di montagna, dove fiorisce nei mesi estivi. Alto da 30 a 60 cm, ha fusto molle, con poche foglie color verde scuro e fiori bianchi in ombrelle. Un tempo il rizoma veniva usato in farmacia per le proprietà toniche, digestive e carminative.