Enciclopedia Scienza Chimica Biochimica Enzimi endoenzima endoenzima Redazione De Agostini Sapere https://www.facebook.com/Sapere.it/ https://twitter.com/sapereit De Agostini Editore https://it.wikipedia.org/wiki/De_Agostini https://www.linkedin.com/company/de-agostini/ sm. (pl. -i) [endo-+enzima]. Ogni enzima capace di scindere i polimeri di natura proteica, polisaccaridica e polinucleotidica, attaccandoli in punti centrali della molecola. Trovi questo termine anche in: Quiz Mettiti alla prova! Testa la tua conoscenza e quella dei tuoi amici. Fai il quiz ora