elettrosmòsi

sf. [da elettro-+osmosi]. Spostamento di un liquido attraverso un setto poroso che ha luogo quando fra le due parti del liquido separate dal setto viene applicata una differenza di potenziale. Il fenomeno è dovuto all'esistenza di un doppio strato elettrico di segno opposto che si forma al contatto tra le pareti dei capillari del setto e il liquido. L'elettrosmosi trova applicazione nel drenaggio e nel prosciugamento di terreni a granulometria molto fine nei quali l'acqua, dotata di scarsa mobilità, viene messa in movimento inviando corrente elettrica nel terreno tramite due elettrodi inseriti nello stesso; altre applicazioni riguardano l'essiccamento del caolino e dei coloranti in pasta.