dichetóne

sm. [sec. XX; di- (terminologia scientifica) +chetone]. Composto organico contenente due gruppi chetonici C=O. Si distinguono, in base alla reciproca posizione dei due gruppi chetonici, adiacenti o separati da uno o più radicali, in α-, β-, γ-dichetoni. Gli α-dichetoni, tra i quali il termine più semplice è il diacetile,

sono di colore giallo; sono invece incolori i β-dichetoni, come l'acetilacetone, e i γ-dichetoni, come l'acetonilacetone.