cercinatura

sf. [da cercinare]. Operazione che viene eseguita sugli alberi e che consiste nell'asportare un tratto della corteccia, fino al cambio, o anche una porzione di legno, tutt'attorno alla base del tronco, in modo da favorire la trasformazione dell'alburno in durame e aumentare la quantità di legname utile. Viene praticata per lo più durante l'inverno che precede il taglio.