Zostera

genere di piante erbacee acquatiche marine, sommerse, della famiglia Zosteracee (alcuni autori preferiscono includerla nelle Potamogetanacee). La specie più nota è la Zostera marina, presente nel Mediterraneo; essa possiede un lungo rizoma ramificato da cui si ergono cespi di foglie lunghe anche 2 m, nastriformi, ricadenti e fluttuanti. I fiori sono verdastri e formano infiorescenze terminali composte, spiciformi, sul cui asse sono disposti alternativamente fiori maschili e femminili. Il frutto è secco e liscio, striato. I resti di questa pianta, che si raccolgono lungo le spiagge, vengono impiegati come fertilizzanti o come materiale per imballaggio.