Gaultheria

genere di piante della famiglia Ericacee con ca. 150 specie provenienti dall'America Settentrionale. Sono arbusti sempreverdi, con foglie alterne od opposte e fiori solitari, ascellari, con corolla urceolata. Gaultheria procumbens, detta tè del Canada, è un arbusto rampicante con fiori di color rosa pallido e frutto secco con calice accrescente rosso, commestibile. Dalle foglie e dai fiori si ottiene l'essenza di Wintergreen, che ha proprietà asettiche e antireumatiche. Alcune specie vengono anche coltivate per ornamento.