Ferula

genere di piante della famiglia Ombrellifere (Apiacee) con ca. 150 specie delle regioni mediterranee e dell'Asia. Sono erbacee perenni alte anche alcuni metri; alcune specie dell'Asia producono l'assafetida, altre il galbano. In Italia cresce spontanea Ferula communis (ferola, ferolaggine o finocchiaccio) , alta anche oltre 2 m, con foglie odorose, ripetutamente pennate, e fiori gialli. Da fresca è velenosa per il bestiame, ma pare perda tale potere essiccando. È specie simbionte con un fungo edule, Pleurotus eryngii varietà ferulae.