Caventou, Joseph-Bienaimé

chimico e farmacista francese (Saint-Omer 1795-Parigi 1877). Insegnò chimica e tossicologia all'Ècole de pharmacie di Parigi e fu allievo e collaboratore di P. J. Pelletier, con il quale scoperse vari alcaloidi (brucina, caffeina, chinina, cinconina, colchicina, stricnina, veratrina) e ottenne l'idrochinone dalla distillazione secca dell'acido chininico. Inoltre i due chimici impiantarono a Parigi una fabbrica di chinino. Nel 1873 Caventou isolò il butadiene dal catrame di carbon fossile.