Callitriche

genere cosmopolita di piante della famiglia Plantaginacee. Si tratta di erbe annuali acquatiche che vivono in stagni, corsi d'acqua o laghi, sommerse o galleggianti. Hanno fusticini esili con foglie opposte la cui forma dipende dai movimenti e dalla profondità dell'acqua. I fiori sono unisessuali, senza calice né corolla, ridotti a un solo stame quelli maschili e a un pistillo con due carpelli quelli femminili. In Italia vive Callitriche palustris, nota comunemente come erba gamberaia.