àsaro

sm. [dal greco ásaron]. Nome comune di piante appartenenti al genere Asarum della famiglia Aristolochiacee. Si tratta di piante erbacee dotate di composti velenosi. La specie Asarum europaeum, detta comunemente baccara o baccaro, è propria dei boschi ombrosi delle Alpi e dell'Appennino Centrale, dove fiorisce in maggio. Ha portamento strisciante grazie a un rizoma gracile e lungo che emana odore di pepe; foglie ampie, cuoriformi-arrotondate, lungamente picciolate; fiori regolari con perianzio semplice, grande, trilobato, vellutato, brunastro-violaceo; 12 stami con filamenti brevi; stilo con 6 stimmi; il frutto è una capsula a 6 logge, contenente numerosi semi scabri.