Storia della pizza: genesi del piatto più amato del mondo
Approfondimenti: Costume e societaSi tratta di pasta per pane cotta in forni a legna, condita con aglio, strutto, sale grosso oppure formaggio oppure pesciolini di piccola taglia.
Si tratta di pasta per pane cotta in forni a legna, condita con aglio, strutto, sale grosso oppure formaggio oppure pesciolini di piccola taglia.
viene pubblicata su La Cucina Italiana la prima formula di questo piatto e al centro della lista degli ingredienti ci sono spaghetti, uovo, pancetta, (addirittura) gruviera e aglio