catalasi
Enciclopedia Medica: Metabolismoenzimi che catalizzano la demolizione dell'acqua ossigenata in acqua e ossigeno; sono metalloproteine, il cui gruppo prostetico (cioè la parte non proteica) è rappresentato dal ferro
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Parkinson, morbo di
Enciclopedia Medica: Cervello e sistema nervoso (neurologia)caratterizzata da degenerazione di strutture del sistema nervoso extrapiramidale, in particolare del nucleo grigio, componente essenziale del sistema extrapiramidale con cellule ricche di ferro
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vitamina C
Enciclopedia Medica: AlimentazioneUn'altra funzione della vitamina C, che può essere sfruttata a livello terapeutico, è la sua capacità di aumentare l'assorbimento di ferro.
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carne
Enciclopedia Medica: AlimentazioneIl colore dei muscoli è dovuto al contenuto di mioglobina, proteina contenente ferro, analoga all'emoglobina del sangue.Qualità nutrizionali delle carniLa composizione chimica della
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pesce
Enciclopedia Medica: AlimentazioneAltri pregi che il pesce può vantare nei confronti della carne sono il contenuto più ricco di sali minerali (eccetto quelli di ferro) e di vitamine: vi abbondano il calcio, lo iodio
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cereali
Enciclopedia Medica: Alimentazionefarine raffinate, più pregiate dal punto di vista commerciale, hanno valore nutritivo minore di quelle poco raffinate o integrali: la crusca eliminata con la raffinazione, ricca di ferro
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latte
Enciclopedia Medica: Pediatriadonna) forma un precipitato fioccoso più digeribile; il latte di donna, più povero di calcio e di fosforo rispetto a quello di vacca, è però più ricco di oligoelementi (rame, zinco, ferro
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rame
Enciclopedia Medica: MetabolismoSvolge un ruolo importante nei processi dell'osteogenesi, nell'eritropoiesi, nell'assorbimento intestinale e nel metabolismo del ferro.
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ricostituenti
Enciclopedia Medica: Farmaci e presidi terapeuticiSi parla pertanto di terapia antianemica, quando si assumono ferro o vitamina B12; di terapia antidecalcificante, quando si utilizzano calcio e fosforo nel rallentato sviluppo scheletrico
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penicillamina
Enciclopedia Medica: ReumatologiaNon deve essere usata contemporaneamente con sali d'oro, antimalarici, né con preparati a base di ferro. La penicillamina riduce sensibilmente l'effetto della digossina.