Il piatto unico di spaghetti

Un'ulteriore possibilità di ristorazione veloce è offerta dalle spaghetterie, in cui è possibile consumare svariate qualità di pastasciutte, con altrettanti sughi diversi.

In questo caso un pasto si traduce in una forte introduzione di carboidrati (zuccheri) e di lipidi, con una ridotta quantità di proteine e di fibre; non è difficile, durante un pasto di questo tipo, assumere anche 1500 kcal, decisamente troppe, con un eccesso di zuccheri poco tollerabile dall'organismo.