tilàpia

sf. [prob. da una voce indigena africana]. Nome comune, direttamente derivato dal nome generico, di numerosi Osteitti della famiglia dei Ciclidi. Tilapia galilaea ha corpo allungato, testa piccola, muso prominente, colorazione bruno-grigiastra sul dorso, bianchiccia sul ventre con macchia scura sull'opercolo. Raggiungono un peso di 700 grammi e sono oggetto di pesca per la bontà delle loro carni. Uguale importanza hanno le altre specie quali Tilapia variabilis, Tilapia nigra, Tilapia nilotica, Tilapia melanopleura dell'Africa e del Medio Oriente.