tagliatóre

sm. (f. -trice; pop. tóra) [sec. XIV; da tagliare].

1) Chi taglia, chi è addetto a operazioni di taglio. In particolare, in macelleria, chi squarta la bestia macellata e taglia i vari pezzi di carne; in sartoria, chi è addetto al taglio dei tessuti secondo i modelli e le misure del cliente.

2) Nella tecnica mineraria, organo che, nella perforazione a rotazione, opera il taglio della roccia: consiste in una corona d'acciaio con diamanti o prismetti di widia incastonati, ovvero in una corona a denti applicata all'estremo dell'asta di perforazione.

3) In zoologia, tagliatore di foglie, uccello passeriforme (Phytotoma rara) della famiglia dei Fitotomidi. Lungo 18 cm, ha un piumaggio prevalentemente verde-oliva scuro ravvivato da tocchi di giallo o di rosso ruggine; vive in piccoli gruppi nell'America meridionale, nutrendosi di vegetali. Il suo nome deriva dall'abilità con la quale asporta foglie, germogli, pezzi di frutta, rendendosi in tal modo dannoso alle coltivazioni.