tùbero

sm. [sec. XIX; dal latino tuber, propr., rigonfiamento, escrescenza]. Fusto sotterraneo in cui manca un accrescimento apicale e che quindi assume una forma grossolanamente sferica e funzione di organo di riserva. Sulla sua superficie si differenziano le gemme che daranno i rami aerei, cioè la porzione della pianta che fuoriesce dal terreno, come per esempio nella patata. Esternamente può avere piccole squame (per esempio in Crocus).