rumpsteak
Redazione De Agostini
s. inglese (da rump, groppa, e steak, fetta di carne) usato in italiano come sm. Taglio pregiato di carne bovina proveniente dalla schiena dell'animale e adatto alle preparazioni alla griglia.
s. inglese (da rump, groppa, e steak, fetta di carne) usato in italiano come sm. Taglio pregiato di carne bovina proveniente dalla schiena dell'animale e adatto alle preparazioni alla griglia.