parboiled
Redazione De Agostini
s. inglese usato in italiano come sm. e agg. Parzialmente cotto; usato per indicare la precottura parziale alla quale sono sottoposte alcune varietà di riso.
s. inglese usato in italiano come sm. e agg. Parzialmente cotto; usato per indicare la precottura parziale alla quale sono sottoposte alcune varietà di riso.