orata

sf. [sec. XIV; latino orāta, variante volg. di aurata, f. di aurātus, dorato]. Pesce (Sparus auratus) della famiglia degli Sparidi. Ha corpo allungato, lungo ca. 60 cm, alto, compresso lateralmente, coperto di squame ctenoidi, con testa grossa, occhi non molto grandi e bocca abbastanza piccola. Le pinne dorsale e ventrale posseggono alcuni raggi spinosi, la caudale è ampia e leggermente incisa, le pettorali sono lunghe e strette. Il corpo è azzurro superiormente, giallo lateralmente e argenteo nella parte inferiore, con alcune strisce brune lungo i fianchi. Le orate vivono lungo la costa nel Mediterraneo e nell'Atlantico e sono attivamente pescate per la bontà delle carni.