ninfèa

sf. [sec. XIV; dal greco nympháia, propr. pianta delle ninfe]. Nome comune usato per indicare le piante appartenenti ai generi Nymphaea e Nuphar della famiglia Ninfeacee. Le ninfee sono frequenti negli stagni e laghi delle zone temperate e subtropicali, molto coltivate a scopo ornamentale. Sono erbe perenni rizomatose, con foglie tutte basali lungamente picciolate, galleggianti, ampie, più o meno orbicolari. I fiori, pure galleggianti, sorretti da lunghi peduncoli, sono regolari, ermafroditi, vistosi, con numerosi carpelli saldati a formare un unico pistillo. Specie principali sono la ninfea bianca (Nymphaea alba), detta anche carfano o giglio d'acqua; il loto bianco, o loto scuro o loto egiziano (Nymphaea lotus), la ninfea gialla, o nannufero (Nuphar lutea)..