idòsio
Redazione De Agostini
sm. [sec. XX; dall'inglese idose]. Zucchero semplice di formula C6H₁₂O6, isomero del glucosio. Esiste nella forma levogira e in quella destrogira; per riscaldamento si trasforma in sorbosio.
sm. [sec. XX; dall'inglese idose]. Zucchero semplice di formula C6H₁₂O6, isomero del glucosio. Esiste nella forma levogira e in quella destrogira; per riscaldamento si trasforma in sorbosio.