gràngia o grància

sf. [sec. XII; dal francese grange]. Organizzazione economica di beni e persone esistente nel Medioevo presso le abbazie benedettine: originariamente si trattò di semplici edifici adibiti alla custodia dei prodotti agricoli; con lo sviluppo del lavoro manuale dei monaci (sec. XII) si trasformò in una comunità monastica sotto la direzione di un rappresentante dell'abate e di un monaco-amministratore (cellerario). Più tardi vi parteciparono anche contadini e artigiani dei dintorni e la grangia divenne spesso un vero villaggio rurale.