fegatèllo
Redazione De Agostini
sm. [sec. XV; da fegato]. Pezzo di fegato di maiale avvolto in una reticella, sempre di maiale, aromatizzato con l'alloro e cotto su appositi spiedini.
sm. [sec. XV; da fegato]. Pezzo di fegato di maiale avvolto in una reticella, sempre di maiale, aromatizzato con l'alloro e cotto su appositi spiedini.