cubèbe

sm. [sec. XIV; dall'arabo kubāba]. Nome comune della pianta arbustiva Piper cubeba della famiglia Piperacee originaria dell'Indonesia e coltivata specialmente a Giava e Sumatra. È un cespuglio rampicante con foglie alterne e fiori raccolti in spighe cilindriche. I frutti, minuscole drupe sferiche, contengono dal 10 al 20% di un olio essenziale composto da terpeni (sabinene, cadinene) ed eucaliptolo, nonché una resina costituita da una sostanza a carattere acido; vengono usati come spezie con il nome di pepe cubebe; un tempo servivano anche in medicina come disinfettanti per le vie urinarie.