crusca

sf. [sec. XIV; germanico krūska]. Residuo della macinazione dei cereali usato per l'alimentazione degli animali; anche pastone per il bestiame costituito da acqua e crusca: dar la crusca alle galline. Fig., vender crusca per farina, ingannare spacciando ciò che è cattivo per buono. Proverbio: “La farina del diavolo va tutta in crusca”, le cattive azioni non portano alcun vantaggio.