chicha
Redazione De Agostini
sf. spagnolo. Bevanda fermentata preparata con piante coltivate di tipo diverso (mais, manioca, quinoa, frutta o miele), usata nell'America Meridionale specie in Perú e nel Cile. Bevanda inebriante, ha una grande importanza nella vita cerimoniale. Con questa funzione era già conosciuta, col nome di aka, presso gli Incas.