cavatèlli
Redazione De Agostini
sm. pl. [da cavare, con riferimento alla forma concava che si dà agli gnocchi]. Gnocchetti di farina, bolliti e conditi con sugo di carne, pomodoro e formaggio. Specialità meridionale.
sm. pl. [da cavare, con riferimento alla forma concava che si dà agli gnocchi]. Gnocchetti di farina, bolliti e conditi con sugo di carne, pomodoro e formaggio. Specialità meridionale.